少し時期が遅い信州では、先週、桃の加工がピークを迎えました！ 8月に入ってから色々な品種が出始め、加工を進めていましたが、最後は、メインの川中島白桃で今年の桃の加工が終了しました。 ドライフルーツの中で、最 …
コラム
本当に暑かった夏も、ようやく終盤を迎え、信州も少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。 この夏も、ベリーに始まり、桃やプルーンなど、ドライフルーツ向けの夏の果物たちが続々と入荷しました！ プルーンは、 …
今年は異常なまでもの長雨が続いておりますね。 長野市も例外ではなく、収穫期を迎えているプルーンや桃などの果物は、ひび割れや傷モノが多いようで、農家さんの嘆き声が聞こえてきます。 夏の煌々とした太陽が、本当に待ち遠しいです …
気がつけば・・・・ 春をすっとばして、既に初夏になってしまいました。 遅ればせながら、フルーティアの信州ガーデンファーム（今回より命名・・・）の様子をご紹介させていただきます！ あまりにもコラムをアップしな …
土作りから種まき、植え付けに大忙しの春が終わってしまい、気がついたら、季節はすでに初夏・・・・ 代々こぼれ種で開花する地植えのカモミールもとっくに満開となり、いよいよ放っていられなくなってきま …
いよいよ春も本番。 花々が元気に咲き誇る季節になりました。 まだ冬が明けたばかりのような長野市の我が家でも、ようやくこれからカモミールの種まきをしようかと思っていた矢先・・・ 東京から運んでき …
ただ今、姉妹会社フルーティアファームでは、ようやく今シーズンのキウイの加工が始まり、しばらく発売をお休みしていたドライキウイの発売を再開しました！ 爽やかな酸味と程よい甘さが魅力のキウイは、フ …
ただ今、姉妹会社フルーティアファームでは、連日長野県産のりんごの加工がフル回転！ フルーティアのアイテムの要ともいえる、『りんご』がドライフルーツになるまでをご紹介させていただきたいと思います。   …
本当に今頃ですが・・・・ 引き続き、本年もフルーティアをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 一年で一番の繁忙期が無事に終わり、少しずつ落ち着いた生活に戻りつつあります。 暖冬といわれていた …
姉妹会社フルーティアファームより、洋梨（ルレクチェ）のル・レクチェ販売のご案内です。 フルーティアファームでは、自然豊かな長野県須坂市にて、洋梨（ラフランス、ルレクチェ）を栽培しています。 今年は猛暑で少雨 …
果物の収穫シーズンの秋は、ドライフルーツやフルーツティー用の果物の仕入れと加工で、連日フル回転。 農家さんは、この収穫時期はとてもお忙しいので、私自ら、仕入れに伺う毎日です。 先月半ばまで、3日おきくらいに …
姉妹会社フルーティアファームより、ラ・フランス 発売のご案内です。 フルーティアファームでは、自然豊かな長野県須坂市にて、洋梨（ラフランス、ルレクチェ）を栽培しています。 今年は、猛暑に少雨、 …
いつもフルーティアをお引き立ていただき有難うございます。 フルーティア ティーブレンダーの宮下奈保子です。 しばらく更新が遠のいていたコラムでしたが、サイトのリニューアルを機に、再び書き綴って行きたいと思っていますので、 …
【ご自宅でも簡単！手作りジャスミン茶の作り方 続編】 ご家庭で簡単にできる、手作りジャスミン茶の作り方のその後のご報告です！ （前回のVol.1は、こちらをご覧ください！） 【ステップ4】更に …
【ご自宅でも簡単！手作りジャスミン茶の作り方】 驚くほど簡単に、手作り『高級ジャスミン茶』を作る方法をご紹介します！ 毎年たくさん花をつけ、素晴らしく芳醇な香りを放つジャスミンがせっかく自宅にあるのに、何か …